だーしのです。
お久しぶりです。 樽味屋の博多生らーめん(替え玉付き)を食べた翌日、一気に1.5Kg増を食らい、平日の活動を自粛しておりました。 まあ休日ともなれば外食もあまりしないので、家にあるもので麺友会活動をしようという訳です。で、日曜の我が家のお昼はだーしのが担当。うちのお袋のチョイスで明太子スパに決定しました。こちらです、ドン。 良いでしょう~。なかなか上手くできました。これはだーしのの分。両親の分はちゃんと別にあります。 で、食してみると…。う~ん、なんだか化学調味料満載な味ですなあ(笑)。それがだーしの的にはヒットだったり(笑)。もうちょっと明太味が前面に来ると良いかなあ。そういった意味では、ちょっと上品過ぎ。パスタの湯で加減はばっちりアルデンテ。以前乾麺市場統括部が使用していた「フィリッツの1.7mm」を、今回も使用。茹で時間8分とありますが、9分ぐらいが丁度良さそう。 それでは評価にいってみましょう。このパスタ、10点満点中、 4点! S&Bの絡める奴の方がおいしいですな、正直。
by men-yu-kai
| 2008-03-17 11:35
| パスタ
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