ごっつぁんです。時津風麺屋の元親方です。「よし、かわいがってやれ!」
本日は午前中から区内巡業。戻りがちょうどお昼に近かったので、幕下(初心者)三人を引き連れて堀切のラーメン大へ。注文はいつものコチラ。 厨房にいたのは初見のおにいさん。他の店からのローテーションでしょうか。大きな身体ですがテキパキと動いてたし、盛り付けもキレイでなかなかよろし。 またチャーシュー変わりましたね。ゴロゴロとした塊で3個。これでフワトロだったら、と思うのはワタシだけ? さて評価は、6.5点! ※あくまで個人的な感想です 平日昼からトッピングにニンニクは最高ですね。夕方フジマルへ行こうかどうか考えちう。
by men-yu-kai
| 2008-02-14 12:42
| ラーメン
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