最近、昼・麺、夕・米、夜・麺といったパターンで、炭水化物摂りすぎかな?と思われるかいちょーです。
えっと、 本日の昼食は、だーしの様から頂いた袋麺盛り合わせからチョイスしました。販売元は五木食品。「五木の子守唄」地方なんでしょうね。おどまぼんぎりぼ~ん♪だっけ? 熊本ラーメンといえば「桂花ラーメン」を思い出します。新宿の路地裏店で最初に食べた時はショックでした。今では都内のあっちこっちに出店してるようですが、全然行ってませんなぁ。 このラーメンもスープにお湯を注いだ時の色が「桂花ラーメン」にそっくりだったので期待しておりましたが、とろみと甘みはまったくの別ものでした。 (トッピングがさびしい。もうチャーシューなくなっちゃった。) うむむ…、指示通りの湯量だとちょっとしょっぱいです。 麺はグッド。前に食べた泰明堂のより全然良いです。しかしやっぱり、麺は「らうめん」のを入れてみたい気が…。 スープの湯量を調整して、具には角煮とキャベツ、茎ワカメなんか乗っけたらいい感じになりそうです。ああ、なんか「桂花ラーメン」が食べたくなっちゃった。 では評価です。このラーメンは10点満点中、 4点! ※あくまで個人的な感想です しかし、今ラーメンの勢力は西高東低なのだなぁ。今後なるべく東や北方面のラーメンもフィーチャーして行きたいですぅ。
by men-yu-kai
| 2007-12-15 12:32
| ラーメン
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