先日二度目の訪問をしてまいりました。
前回は一緒に行ったデッチィにそそのかされ、大盛りを頼んでしまってアップアップとなり味わうことができなかったような…(^^; ということで、今回はコチラ! 麺は太麺で注文。前回アブラがきれてましたが、今回はトロッと乗っかってます。 まずはスープ。二郎やフジマルではレンゲを使わないのですが、ここはカウンタに備えられてるのでそれでズズッと…。うーん、マンダム、いや、麺徳っぽいですねぇ。甘めですが嫌いな味ではありません。 続いてアブラを絡ませヤサイをぱくっと。うーん、味がない…。カウンタのカエシ?を回しかけてもう一度ぱくっっと。うーん、シャキシャキヤサイは嫌いではないんだけど、茹で時間が短いのかかなりシャキシャキ&青臭い。そして、 ヤサイ多すぎくね?麺が出てこないんだけど(-- とにかくヤサイが多い。海抜3cmくらいまでヤサイが沈んでる。氷山じゃないんだからさ。 それでも底から麺を地引いて重い太麺をず・ず・ず…。うーん、なんかなぁ…。やっぱりフジマルの麺はうまいんだなぁ…。 今後こちらの店に来たとしても、太麺では頼まないだろうなぁ。細麺で頼むか、味噌ラーメンにしてみよう。 豚はサイコーでした。豚も私も喜んじゃいますよ(^^; 厚みがあってきれいな形なのに柔らかくジューシー。私的な好みでいうとフジマルより上って感じです。 場所柄なのか、まだ行列店となっていないのはいいですが。
by men-yu-kai
| 2009-02-21 00:57
| ラーメン
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