ちと名古屋一日目の〆の麺には、名古屋の「きしめん」に物足りなく感じたので・・・
ガツンを食べようと・・・高級感漂う麺店を見つけました。 おっとこの漢字も読めないが、後から調べると有名店らしい。 山本屋本店 エスカ店 住所 名古屋市中村区椿町6-9 新幹線地下街エスカ 電話 052-452-1889 鍋焼きうどんを注文します。 ダシが飛ばないように、前掛けをくれます。 麺が出てくるまで、10分以上は待ちました。 鍋焼きうどん(玉子入り)1260円 この料金は一品の金額です。 漬物はお変わり自由で最初から置いてくれます。 漬物がさっぱりと美味しいです。GOOD! 鍋の蓋をとって食べます。う~ん。麺硬し! 麺の表面は煮込まれていますが、中心は硬く・・・麺が折れます。 味噌の味はおいしいが、麺友会の品格を保つためにも、はっきり・・・・ 美味しいとは言い難い! 4点! (個人的な意見です。) この程度の味で自分自身に満足するのか?ぶきようもの! 明日に期待!!!
by men-yu-kai
| 2008-06-30 13:42
| うどん
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