香川県支部局 ぶきようもの です。
かいちょーからの依頼により、世界麺フェスタ(略して麺フェス)に行ってきました。 (時間を見りゃ分かるか・・・今日は参加する予定でした。) 開会式10時に・・・ 「ぶきようもの」参上! 10時半から世界の麺々の店が開店する。まずは日本で食べれない麺を二麺!! トルコ代表! マカロニ麺!ほうれん草(左)とミンチ(右)で 各400円 オリーブオイルで炒めたほうれん草とマカロニをあえています。 むしゃむしゃ。おぉ!薄味だが・・・さっぱりしています。 なかなかの味じゃの~! 7点! 次のマカロニも・・・プチプチ、むしゃむしゃ! ミンチを混ぜたトマトソース味のマカロニです。(ちょっと肉が腹にきます。) ほうれん草の味とは真逆で・・・こってり味です。 7点! 次は並んでいないブーストへ 中華うどん 300円 うどんの創作料理ですな。 濃い目のラーメンのスープに普通のうどん麺をいれた料理です。 しっかりと茹でた餃子の中身はネギが沢山入っています。 5点! (ちょっと味が濃い過ぎ?) コショウが合います。列は並んでいないが、いける味です。 多目的広場でビールを飲み、休憩を入れる。 中国麺は3つがあるが麺を食い求めるお年寄りから子供まで行列で並んでいる。 近くの大型テントに場所を変えよう! なに~! 「鍋焼き 並んでない所から食いまくれ! 伊勢うどん 350円 げぇ~!混ぜる事ができない。 モチモチ麺でカップにベトベトしています。 上には海苔ですね。 かき混ぜると真っ黒の醤油で濃い目です。 2点! (甘い讃岐のうどん王国では食べれません!) はぁ~。やっぱり美味しい麺は待たなければならないのか。 (並ぶのが嫌いな ぶきようもの です。) こんな状態です。 ここに私がいることが嫌になります。 博多ラーメンは実家に帰れば食べるので・・・ 待つこと15分・・・ 札幌ラーメン(西山ラーメン) 500円 なるほど黄色い四角の麺は北海道の特徴ですね。美味しいです。 こってりとしたスープもいいですね。 6点! げっぷぅ~。ちょっと知的に麺について勉強するか・・・ 13時30分 大ホールで麺のシンポジウム講演を聴く! 司会 松平定知(アナウンサー) 講演1 アジア麺ロード 石毛直道 西洋から麦を中国から麺を送り、麺の語源など 講演2 エジプト文明と麦 吉村作治 彼がエジプトで古代の麦を作りビールと麺を作った。 講演3 麦の道 佐藤洋一郎 シルクロードは砂漠でなく麦が育っていた。 まぁ。こんな内容である。 雰囲気はNHKの「その時歴史が動いた!」のような番組の空気です。 無料だったので客も多く最初は立って聞いていました。 椅子に座ると眠くなったので・・・外に出て、もう一麺! 車の中に黄色いチキンラーメンの鳥がいました。 試食チキンラーメン 無料 キレイな女性から割り箸をもらい、並ぶ。回転が早いので、すぐに麺を受け取ることができる。 5点! 普通のチキンラーメンです。 時間によって日清のチキンラーメンの歴史も聞く事ができます。 また多目的広場に戻って世界の麺へ参加! ボロネーゼ 400円 普通のスパゲッティの麺です。肉の量が多い。 むつこい。(訳:油っぽい)味は普通・・・ 5点! いつも食べているナポリタンです。 まだまだ・・・続けて韓国麺! チァンチグクス 400円 そうめんに薄口のダシを入れて、上からキムチをのせた料理です。 若干辛いかな? 3点! (少ないから食べれるけど、美味しくないよ。これは!) 暑いな。外に出ると疲れる。 「参加した讃岐の皆さん!やっぱり日常の讃岐うどんが美味しいんじゃない~?」 まぁ~。GWだから消費しないとね。 今日はこれぐらいのレポで・・・寝ます。
by men-yu-kai
| 2008-05-03 17:31
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